El auge de boutiques especializadas en vinos y del comercio al por menor de productos gastronómicos, que crecerá un 15% en los dos próximos años según los expertos, anuncia oportunidades interesantes para los exportadores españoles.
Qué se demanda
Vinos a granel y embotellados, vinos de mesa, vinos espumosos y vinos con denominación de origen.
Quién demanda
La creciente clase media de las grandes ciudades compra vinos de calidad media y superior, y una clientela de poder adquisitivo medio-alto o alto consume vinos de calidad y marca reconocida. La población de las regiones consume vinos a granel embotellados en el país.
La competencia
Extranjera. Italia, Chile, Australia, EEUU y Argentina, en los vinos de gama alta, que se consumen principalmente en Moscú, San Petersburgo y las grandes ciudades. Moldavia, Bulgaria y Rumanía, en los vinos de mesa y semidulces, por los que opta en general el consumidor regional. El vino español embotellado es esencialmente vino de mesa y está considerado como un producto de calidad elevada.
Local. La producción local, si bien representa un significativo 40% del mercado, se compone esencialmente de vinos dulces y semidulces distribuidos principalmente en las regiones del país.
La distribución
La estrecha relación que las empresas importadoras de vino mantienen con la función de distribución, que frecuentemente controlan, determina la dificultad de acceso directo al cliente final por parte del exportador. En muchos casos, los importadores controlan toda la cadena del producto, desde la importación hasta la venta al detalle.
Esta red nacional de los importadores llamados universales distribuyen en todo el país vinos de mesa que la clase media-baja adquiere en hipermercados, tiendas de cercanía y kioscos; vinos de calidad que la clase media de las grandes ciudades compra en hipermercados y en restaurantes que imitan el estilo occidental; y vinos de calidad superior para una clientela de poder adquisitivo medio-alto o alto a través esencialmente del canal HORECA y de boutiques especializadas.
La red regional está formada por distribuidores locales que alimentan el canal minorista, al que pueden acceder las clases bajas, con el vino a granel que los importadores-fabricantes embotellan y comercializan bajo su propia marca.
Las barreras
Además del arancel, los derechos de accisa gravan entre 0,06 y 0,26 euros por litro según el tipo de vino, y el Gobierno ruso pretende aumentarlos un 30% en 2010. Todos los productos comercializados en Rusia deben contar con la certificación rusa GOST.
La clave
Los sumilleres de las empresas importadoras, a través de degustaciones locales y ferias internacionales, determinan la imagen y visibilidad de los vinos de calidad en los canales de distribución.RODRIGO VICUÑA
Principales ferias
Feria de productos agroalimentarios
Próxima edición: del 8 al 12 de febrero de 2010
Organizador: Expocenter.
PIR
Feria de productos y bebidas para hostelería y restauración
Próxima edición: del 26 al 29 de septiembre de 2010
Organizadores: PIR
Documentación
El mercado del vino en la Federación Rusa
Ed. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Moscú, diciembre 2009, 79 págs, en español
